Os 750.612.622 quilos de uva que ingressaram nas vinícolas gaúchas em 2017 totalizam a maior safra a ser processada no Estado. O volume é 5,8% maior que o número registrado em 2011, último recorde registrado, com 709,6 milhões de quilos. Desse total, 89,6% foram de uvas americanas e híbridas e 10,4% de uvas vitis viníferas….

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Em gratidão e honra às suas tradições familiares e de fé, a Vinícola Fazenda Santa Rita celebrou no dia 18/03, a 1ª edição da Colheita de Santa Rita. Todas as bênçãos proporcionadas pela Santa Padroeira da Fazenda foram lembradas e agradecidas, em uma comemoração especial a mais uma safra abençoada, farta de frutos saudáveis e…

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A Vinícola Fazenda Santa Rita participará do 1º Festival de Espumantes, Vinhos e Sucos de Uva que acontece de 01 a 04 de dezembro de 2016. O Festival é uma realização do Shopping San Pelegrino, de Caxias do Sul/RS em parceria com a Revista Bon Vivant. O Shopping San Pelegrino sediará o evento que tem…

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Aqui na Vinícola Fazenda Santa Rita já tivemos o prazer de produzir vinhos da variedade Pinot. Esta que é considerada a uva mais difícil de cultivar e também de difícil adaptação é a que produz os vinhos mais elegantes do mundo. Da Safra 2012, o Pinot fez parte da linha premium, a Linha Família Lemos…

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Em um happy hour para convidados no dia 1º de Outubro, a Vinícola Fazenda Santa Rita lançou a Safra 2016. Cerca de 60 pessoas prestigiaram esta nova fase da Vinícola que ficará marcada na história da empresa, já que estes vinhos e espumantes foram os primeiros vinificados na origem. Seis vinhos e um espumante chegaram…

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O lançamento da Safra 2016 é um marco para a Vinícola Fazenda Santa Rita que, depois de materializar sua busca pela excelência no início de 2016 com a construção de sua Vinícola em meio aos vinhedos nos Campos de Cima da Serra/RS, agora tem a vinificação na origem. Seis vinhos e um espumante chegam para…

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A uva Pinot é uma das uvas mais antigas, tem cerca de 20 séculos de existência. Esta excelente variedade tinta da Borgonha, revela características muito próprias e tem grande personalidade, bem diferente da uva Cabernet Sauvignon e das castas Merlot e Syrah. Esta uva não pode ser misturada com outras uvas, exceto na produção de…

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Apesar de o setor vitivinícola prever uma queda de 50% da colheita de uva para a safra 2016 em relação à de 2015, devido à instabilidade do clima, a Vinícola Fazenda Santa Rita afirma que isso não ocorreu com as suas uvas.   Conforme o enólogo responsável pela Vinícola, Delto Garibaldi, a colheita já foi…

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