Nada contra as estatísticas que confirmam que os brasileiros preferem uma cerveja geladinha… mas os nossos restaurantes estão constantemente atualizando suas cartas de vinho. Sempre pensando no gosto de seus clientes. Para os loucos por vinho, como eu … ou na cabeça de um apreciador de vinhos, este é um momento em que se imagina…
É uma pena que tantas pessoas ainda se sintam intimidadas pelo vinho. Você não precisa ser um expert para apreciar uma boa garrafa da bebida. Esta postagem é exatamente para localizar você, que quer começar a aprender um pouco sobre vinhos mas ainda tem aquele certo receio. Costumo dizer que você precisa ter duas coisas…
Limpeza das taças As taças nunca devem ser lavados com detergentes ou produtos com aroma, pois podem interferir nas características do vinho, use sempre produtos neutros e água morna. A degustação A degustação formal deve ser feita em um lugar neutro e bem iluminado. Para uma degustação qualitativa siga os seguintes passos: 01. Limpe o…
No Mês da Mulher, a Vinícola Fazenda Santa Rita ofereceu para convidadas e clientes uma tarde especial regada de mimos e uma boa degustação de vinhos e espumante. Cerca de 15 mulheres estiveram presentes na Loja da Vinícola, algumas até acompanhadas de seus esposos. Na oportunidade, as convidadas receberam de início a demonstração da utilização…
Na noite de 07/11, a Vinícola Fazenda Santa Rita lançou seu primeiro espumante, o Casa Portuguesa Brut Rosé, elaborado pelo método Charmat com uvas da safra 2014, cultivadas nos Campos de Cima da Serra. O evento de lançamento ocorreu na Loja da Vinícola, em Vacaria/RS e reuniu cerca de 60 pessoas em um belo coquetel….